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Chinese Snail Noodles
Learn Chinese words while I make snail noodles, in this immersion comprehensible input video.
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Video Transcript
你们好
，
我
是
Jade。
Hello, I’m Jade.
我
现在
在
厨房
，
I’m in the kitchen right now,
厨房。
这里
是
厨房
，
the kitchen. This is the kitchen,
我
在
家里
的
厨房。
I’m in the kitchen at home.
因为
我
准备
自己
煮
点
东西
吃。
because I’m preparing to cook something for myself.
我
现在
肚子
很
饿
，
I’m really hungry right now,
我
肚子
饿
了
，
I’m hungry,
很
想
吃
东西。
and I really want to eat something.
我
打算
自己
煮
点
吃
的。
I’m planning to cook something for myself.
那
我
要
煮
什么
呢
？
So what am I going to cook?
就是
螺
丝
粉。
It’s luosifen.
螺丝
粉
，
它
是
一种
米粉。
Luosifen is a type of rice noodle.
米粉
，
它
的
味道
很
特别
，
Rice noodles have a very distinctive flavor,
味道
很
特别
的
一种
米粉
叫做
a type of rice noodle with a very distinctive flavor is called
螺蛳
粉。
好
了
，
luosifen. Okay,
我
现在
要
开始
煮
螺
丝
粉。
I’m going to start cooking luosifen now.
这是
一个
锅
，
This is a pot,
一个
小
锅
，
它
不大
，
a small pot. It’s not big,
它
比较
小
，
it’s relatively small,
所以
是
一个
小
的
锅。
so it’s a small pot.
我
要
用
这个
锅来
煮
螺蛳
粉
，
I’m going to use this pot to cook luosifen,
用
这个
锅来
煮
螺蛳
粉。
use this pot to cook luosifen.
一个
小
锅
，
它
有
一个
盖子
，
It’s a small pot, and it has a lid,
这是
盖子
，
盖子
，
this is the lid, the lid,
盖子
和
锅
本身
，
the lid and the pot itself,
盖子
，
小
锅
the lid, the small pot
这
是
热
水壶
，
this is a kettle,
热
水壶
，
它
是
一个
水壶
，
a kettle. It’s a water kettle,
水壶
里面
有
水
，
there is water in the kettle,
喝
的
，
喝
的
水。
drinking water, water for drinking.
我
要
把
一些
水
倒
，
I’m going to pour some water,
倒
进
小
锅
里面
来
煮
粉。
into the small pot to cook the noodles.
把
水
倒进来
，
Pour the water in,
倒
进
小
锅
里。
into the small pot.
我
倒
了
大概
有
一半
的
水
，
I poured in about half the water,
倒
进
小
锅
里。
into the small pot.
我
现在
把
螺
丝
粉
的
包装
I’m now taking the luosifen package
它
的
包装
，
its packaging,
我
撕开
，
撕开
包装。
and tearing it open, tearing open the package.
我
把
米粉
拿
出来
，
I take the rice noodles out,
拿
出来。
take them out.
米粉
，
Rice noodles,
这
一小包
就是
米粉。
this small packet is the rice noodles.
我
再
把
米粉
的
包装
，
I’ll tear open the rice noodle package again,
包装
撕开
，
tear open the package,
撕开。
里面
就
tear it open. Inside is
是
米粉
，
这
是
干
的
米粉
，
the rice noodles. These are dry rice noodles,
它
是
干
的
，
they’re dry,
干
的
米粉
，
不是
湿
的
，
dry rice noodles, not wet,
是
干
的。
they’re dry.
我
现在
要
把
米粉
Now I’m going to put the rice noodles
放进
，
放进
小
锅
里。
into the small pot.
这
是
装
了
水
的
，
This one has water in it,
里面
有
水
，
装
了
水
的
小
锅。
there’s water inside, this small pot with water in it.
我
把
干
米粉
，
I put the dry rice noodles
干
米粉
放进
put the dry rice noodles into
放进
小
锅
里面
into the small pot
放下去
，
put them down,
放下去。
put them down.
这是
煤气灶
，
This is the gas stove,
煤气灶。
the gas stove.
我
在
厨房
煮
东西
，
I’m cooking in the kitchen,
用
的
是
煤气
，
using gas,
煤气。
这是
煤气灶。
gas. This is the gas stove.
我
现在
要
点火
，
Now I’m going to light it,
点火
，
把
煤气灶
点燃。
light it, ignite the gas stove.
这是
这个
煤气灶
的
按钮
，
This is the button for this gas stove,
它
是
按钮。
it’s a button.
我
把
火
，
把
火
打开。
I turn on the fire,
现在
煤气灶
，
now the gas stove,
煤气灶
有
火
，
the gas stove has a flame,
有
火
了。
there’s a flame now.
我
现在
有
火
了
，
Now that I have a flame,
再
煮
，
煮
米粉
，
I’ll keep cooking, cooking the rice noodles,
先
把
米粉
煮熟。
first cook the rice noodles through.
米粉
要
煮
十
分钟
，
The rice noodles need to cook for ten minutes,
十
分钟
米粉
才
可以
煮
好。
only after ten minutes will the noodles be done.
所以
我
现在
等
，
So now I wait,
我
等
十
分钟
之后
，
after I wait ten minutes,
米粉
煮
好。
the noodles will be cooked.
十
分钟
到
了
，
Ten minutes is up,
水开
了
，
the water is boiling,
锅
里
的
水开
了
，
the water in the pot is boiling,
米粉
煮
好
了。
the noodles are cooked.
我
现在
把
火
，
Now I’m going to turn off the fire,
把
火
关掉。
turn off the fire.
我
关火
，
关火
，
I turn off the heat, turn it off,
煤气
的
火
关掉
了。
the gas flame is off.
煤气
的
火
关掉
，
the gas flame is turned off,
没有
了。
米粉
煮
好
了。
it’s gone. The noodles are cooked.
我
准备
了
一双
筷子
，
I’ve prepared a pair of chopsticks,
这是
筷子
，
筷子
，
these are chopsticks, chopsticks,
一双
筷子
，
a pair of chopsticks,
和
一个
碟子
，
and a plate,
碟子
，
碟子
，
the plate, the plate,
筷子。
我
准备
把
米粉
，
chopsticks. I’m going to use the chopsticks to
把
米粉
夹
，
夹
出来
，
pick up the noodles, pick them out,
把
煮
好
的
米粉
从
锅
里
，
take the cooked noodles out of the pot,
从
锅
里
夹
出来
，
take them out of the pot,
夹
到
碟子
里。
and put them on the plate.
我
把
米粉
夹
出来。
I’ve taken the noodles out.
我
把
米粉
，
煮
好
的
米粉
都
I’ve taken all the noodles, the cooked noodles,
夹
了
出来
，
夹
在
碟子
里。
out and put them on the plate.
我
把
米粉
都
夹
到
了
碟子
里。
I’ve put all the noodles onto the plate.
煮
好
米粉
之后
，
After the noodles are cooked,
锅
里
的
水
，
锅
里
的
水
少
了
，
the water in the pot, the water in the pot has decreased,
少
了。
现在
锅
里
的
水
很少
，
it’s less. Now there’s very little water in the pot,
所以
我
要
加
水
，
so I need to add water,
我
要
加
一点
水。
I need to add a little water.
这是
水壶
，
水壶。
This is the kettle, the kettle.
我
把
水壶
里
的
水
倒
进锅里
，
I pour the water from the kettle into the pot,
加
一点
水。
add a little water.
我
要
煮
汤
，
I’m going to make the soup,
加
这么
多
就
够
了
，
just adding this much is enough,
加
这么
多水
就
够
了。
this much water is enough.
接下来
我
要
煮
汤
，
Next I’m going to make the soup,
煮
米粉
的
汤。
the soup for the noodles.
我
把
汤包
倒进去。
I pour in the soup packet.
汤包
就
倒好
了。
The soup packet has been poured in.
接下来
我
还要
放
，
Next I also need to add,
我
要
放
辣椒
油
，
I’m going to add chili oil,
辣椒
油
还有
醋。
chili oil and vinegar.
辣椒
油
是
辣
的
，
Chili oil is spicy,
辣椒
油
吃
起来
很
辣。
chili oil tastes very spicy.
辣椒
油
是
辣
的。
Chili oil is spicy.
醋
，
醋
是
酸
的
，
Vinegar is sour,
酸
的
醋。
sour vinegar.
我
加
一点
，
只
加
一点
辣椒
油。
I’ll add a little, just a little chili oil.
加
一点点
就够
了
，
A little is enough,
因为
我
害怕
，
我
不想
吃太辣
的。
because I’m afraid of it, and I don’t want it too spicy.
醋
我会
加
一点
I’ll add a little vinegar
也
是
加
一点。
just a little too.
这样
汤
就
调
好
了。
That way the soup is seasoned.
我
要
开火。
I’m going to turn on the heat.
我
现在
打开
，
I’m turning on
打开
煤气灶
的
火
，
the flame on the gas stove,
开火。
turning on the heat.
煤气灶
有
火
了
，
The gas stove has a flame,
我
先
煮
一下
，
I’ll let it cook for a bit,
把
汤
煮
一下。
and boil the soup.
我
现在
要
煮
螺蛳
粉
的
汤。
Now I’m going to cook the luosifen soup.
我
要
煮
汤。
I’m going to cook the soup.
我
把
汤包
从
包装
里
拿
出来。
I take the soup packet out of the package.
这是
螺蛳
粉
的
汤
，
汤包。
This is the luosifen soup packet.
我
现在
要
把
汤包
打开
，
Now I’m going to open the soup packet,
然后
倒
进锅里。
and then pour it into the pot.
我
先
把
汤包
打开。
I’ll open the soup packet first.
我
把
汤包
打开
了
，
I’ve opened the soup packet,
打开
了。
opened it.
我
现在
把
汤包
倒
进锅里
，
Now I’m pouring the soup packet into the pot,
让
汤包
跟
锅
里
的
水
混合
to let the soup packet mix with the water in the pot
在
一起。
together.
这些
是
螺蛳
粉
的
配菜。
These are the side dishes for luosifen.
配菜
就是
除了
米粉
，
Side dishes are everything besides the rice noodles,
还有
其他
一些
蔬菜。
and some other vegetables.
它们
是
蔬菜。
They are vegetables.
我
待会儿
也
会
把
配菜
加
到
汤
里面
I’ll also add the side dishes to the soup later
把
配菜
加
到
螺蛳
粉
的
汤里。
add the side dishes to the luosifen soup.
这
是
我
的
冰箱。
This is my refrigerator.
冰箱
，
我
把
冰箱
门。
the refrigerator, I open the refrigerator door.
这是
冰箱
门。
This is the refrigerator door.
我
把
冰箱
门
打开。
I open the refrigerator door.
我
打开
冰箱
门。
I open the refrigerator door.
我
要
拿
一盒
菜。
I’m going to take out a box of food.
这是
一盒
菜。
This is a box of food.
我
把
这盒
，
一盒。
I take this box, a box.
我
把
这盒
菜
从
冰箱
I take this box of food out of the refrigerator
从
冰箱
里面
拿
出来。
out of the refrigerator.
拿
出来。
take it out.
关上。
我
关上
冰箱
门。
Close it. I close the refrigerator door.
关上。
这
是
我
昨天
晚上
打包
Close it. This is a box of food I packed
从
餐厅
打包
回来
的
一盒
菜。
home from a restaurant last night.
一盒
菜
，
A box of food,
放在
这里。
put it here.
现在
汤
，
Now the soup,
螺蛳
粉
的
汤
已经
煮开
了
，
the luosifen soup has boiled,
锅
里
的
水开
了。
the water in the pot is boiling.
我
准备
把
米粉
，
I’m going to put the noodles,
把
米粉
和
配菜
都
加进去
，
add the noodles and the side dishes,
加进去。
add them in.
我
先
把
火关
小
一点
，
I’ll turn the heat down a little first,
把
火关
小
，
turn the heat down,
关
小火。
turn down the heat.
我
先
把
米粉
，
First I’ll add the rice noodles,
先
把
米粉
加进
汤里
，
add the rice noodles into the soup first,
把
米粉
加进去。
add the rice noodles in.
这
是
我
昨天
从
餐厅
This is what I got yesterday from the restaurant
从
外面
的
餐厅
打包
回来
的
菜
a dish I packed to go from a restaurant outside
是
两只
鸡爪
it’s two chicken feet
两只
鸡爪
，
昨天
打包
回来
的
，
two chicken feet, packed up yesterday,
打包
回来
的
鸡爪
，
the chicken feet I packed to go,
我
也
把
它们
加进
汤里
，
I’m adding them into the soup too,
放在
粉里
，
put them in the noodles,
加进去。
add them in.
再
把
盖子
盖
回来。
Then put the lid back on.
现在
我
要
加
配菜
，
Now I’m going to add the side dishes,
我
把
配菜
也
加进
我
的
粉
里面。
I’m adding the side dishes into my noodles too.
现在
锅
里
有
所有
的
东西
，
Now the pot has everything in it,
我用
筷子
搅拌
，
I stir with chopsticks,
用
筷子
搅拌
它
，
stir it with chopsticks,
搅拌
一下。
give it a stir.
然后
我
再
把
火
，
Then I’ll turn the heat,
我
再
把
煤气
的
火开
大
一点
，
I’ll turn up the gas flame a little more,
把
煤气
的
火开
大。
turn up the gas flame.
让
它
再
煮
三十
秒
，
let it cook for another thirty seconds,
再
煮
三十
秒
就
可以
吃
了。
it’ll be ready to eat after another thirty seconds.
好
啦
，
我
现在
可以
关火
，
Alright, now I can turn off the heat,
关火
了。
我
the heat is off. I
我
把
煤气
的
火
关掉
了。
I turned off the gas flame.
现在
我
的
螺
丝
粉
就
煮
好
啦
，
Now my luosifen is cooked,
我
准备
可以
吃
了。
I’m ready to eat.
我
现在
把
煮
好
的
螺蛳
粉
，
Now I’m taking the cooked luosifen,
把
这个
小
锅
拿走
，
taking this small pot away,
拿到
吃饭
的
地方。
bringing it to the eating area.
我
把
小
锅
拿走
，
I’m taking the small pot away,
拿到
吃饭
的
桌子。
bringing it to the dining table.
我
把
它
放在
桌子
上。
I put it on the table.
然后
我
准备
在
这里
吃
我
的
螺蛳
粉。
Then I’m ready to eat my luosifen here.
因为
螺
丝
粉
很
辣
，
Because luosifen is very spicy,
它
吃
起来
很
辣
，
it tastes very spicy,
所以
我
要
准备
一些
喝
的。
so I need to get something to drink ready.
这是
一个
杯子
，
This is a cup,
杯子
，
这是
一个
杯子。
a cup, this is a cup.
我
准备
了
一罐
水果
酒
，
I prepared a can of fruit wine,
这是
一罐
，
一罐
水果
酒。
this is a can, a can of fruit wine.
我
打算
把
它
倒
进
I’m going to pour it into
倒进
我
的
杯子
里。
pour it into my cup.
它
是
一个
易拉罐
，
It’s a can,
易拉罐。
我
把
它
打开
，
a can. I’ll open it,
把
这罐
水果
酒
打开
，
open this can of fruit wine,
然后
把
它
倒
进
杯子
里。
then pour it into the cup.
干
米粉
dry rice noodles
这样
我
就
有
喝
的
东西
了
，
That way I have something to drink,
我
有
一杯
水果
酒。
I have a cup of fruit wine.
我
的
螺蛳
粉
宵夜
就
做好
了
，
My luosifen late-night snack is ready,
我
准备
开动
啦。
I’m ready to dig in.
螺
丝
粉
的
味道
很
特别
，
Luosifen has a very distinctive smell,
有些
人
觉得
它
闻
起来
很
香
，
some people think it smells fragrant,
很
好吃
，
但是
有些
人
觉得
it tastes delicious, but some people think
螺
丝
粉闻
起来
很
臭
，
luosifen smells stinky,
闻
起来
不好
闻
，
it doesn’t smell good,
很
臭
，
所以
也
有
一些
人
really stinky, so some people
不爱
吃
螺
丝
粉。
don’t like to eat luosifen.
你
有没有
尝试
过
中国
的
Have you ever tried Chinese
螺
丝
粉
？
你
看
了
这个
视频
会想
luosifen? After watching this video, would you want
尝试
一下
吗
？
to try it?
在
你
的
国家
有没有
哪些
食物
Are there any foods in your country
也
是
味道
很
特别
的
？
that also have a very distinctive smell?
可以
在
下面
的
评论
区
告诉
我。
Tell me in the comments below.
谢谢
你
观看
这
期
视频
，
Thanks for watching this video,
我
现在
要
享受
我
的
宵夜
了
，
I’m going to enjoy my late-night snack now,
下个
视频
再见
，
see you in the next video,
拜拜。
bye-bye.